能在週休假日坐擁美景並喝杯咖啡，一邊享受一下悠閒的時光，或許與朋友聊天舒壓，或是什麼都不做也很完美，這樣的時光可以說是許多人生活中的小確幸！
〈新北．烏來〉瀑布三號
在烏來除了直接坐纜車欣賞美麗的烏來瀑布外，現在還有另外一種方式給你選擇，擁有罕見的玻璃屋景觀瀑布餐廳「瀑布3號」，不只讓遊客坐在美景第一排觀賞壯闊的瀑布、聆聽水流奔騰的聲音，還能同時將雲仙樂園的纜車盡收眼底，成為涼爽天氣遊玩的新選擇。
▲擁有罕見的玻璃屋景觀瀑布餐廳〈來源：瀑布三號〉
▲坐在咖啡廳裡就可以欣賞到瀑布〈來源：瀑布三號〉
〈新北．碧潭〉水灣景觀餐廳
來到碧潭絕對不能錯過水灣景觀餐廳！它就位在碧潭景觀第一排，每到水舞季更是熱門，就有許多遊客先預訂水灣餐廳，可以一邊吃大餐一邊欣賞美麗的水舞秀，再也不用人擠人。除了景緻迷人外，整間店帶點南洋風的巴里島風格，晚上還會有現場駐唱，餐食也是一流的，假日會建議要先預約免的向隅喔！
▲巴里島風格的景觀餐廳〈來源：水灣景觀餐廳〉
▲可以邊用餐邊欣賞碧潭的美麗景色〈來源：水灣景觀餐廳〉
〈桃園．大溪〉大溪湖畔咖啡
大溪湖畔咖啡位於石門水庫中游，依山傍水有如人間仙境，除了咖啡與下午茶外，也提供許多特色餐食，讓來訪的遊客可以邊享用美食邊觀望無敵的美麗湖景，不管是一個人、兩個人或者是一大群人，這裡都是可以讓人暫時遠離世俗、放鬆心情的好地方。
▲位於石門水庫旁的大溪湖畔咖啡〈來源：大溪湖畔咖啡〉
▲是欣賞無敵美景的最佳地點〈來源：大溪湖畔咖啡〉
〈新竹．峨嵋〉二泉湖畔咖啡
二泉湖畔咖啡廳被綠樹包圍．看上去就像是湖水上蓋了一間漂亮的玻璃屋一般，可以一邊喝下午茶一邊遠朓峨嵋湖，峨眉湖跟其他知名的湖泊相比，雖然不是一個很大的湖，但它有自己獨特的美。除了咖啡廳外它也是一間民宿，距離新竹市區並不是太遠，非常適合週休二日暫時遠離城市讓心靈休息一下。
▲採工業建築風但又種滿綠樹〈來源：二泉湖畔咖啡〉
▲為許多網美的拍照勝地〈來源：二泉湖畔咖啡〉
〈苗栗．南庄〉向天湖咖啡民宿
南庄向天湖民宿，是一座位在湖中心的民宿，緊鄰著向天湖旁，環湖四周，有著向天湖的步道，提供遊客悠閒的漫步在其中。另外比較特別的是向天湖這裡是南庄賽夏族的矮靈祭祭場，每隔兩年在這裡會有一次矮靈祭的活動，每年的矮靈祭時間不一定，一般時間都在九至十一月之間由族中的長老們決定祭典時間，有興趣的旅客可以先來電詢問喔！
▲一座位在湖中心的咖啡廳兼民宿〈來源：向天湖咖啡民宿〉
▲附近也擁有如同夢境般的綠色隧道〈來源：向天湖咖啡民宿〉
〈高雄．左營〉泮咖啡
泮咖啡就位在左營有名的蓮池潭池畔邊，彩色貨櫃餐廳有著舒適明亮的空間，加上擁有整片的玻璃落地窗，坐在咖啡廳裡就可以觀賞整片蓮池潭的景觀，算是一個離市區非常近的散心泮咖啡景點。下次來訪高雄時不妨在蓮池潭拍完照後，就到旁邊的泮咖啡用不同的方式欣賞高雄的風采。
▲位在左營的蓮池潭池畔旁〈來源：泮咖啡〉
▲可以在這裡享用到最近很夯的珍珠奶茶鬆餅〈來源：泮咖啡〉
〈高雄．燕巢〉沃野山丘
阿公店水庫湖畔旁有一間景觀餐廳「沃野山丘」，沃野山丘是以藍白地中海色系鮮明的三層樓建築物，非常的好認！除了可以邊觀賞湖邊美景還有美食可以吃，沃野山丘主打台義料理，將台灣在地食材結合義式手法呈現的創意料理，打破了湖畔咖啡的食物水平都一般的框架。
▲可以欣賞到阿公湖畔的景緻〈來源：沃野山丘〉
▲店內提供台義搭配的創意料理，非常值得一試！〈來源：沃野山丘〉
〈花蓮．壽豐〉威尼斯花園咖啡會館
威尼斯花園位於鯉魚潭旁，就在神學院的對面湖畔旁，除了經營咖啡廳外也是民宿，來此記得要坐在靠湖的位置上，讓溫柔的風輕輕撥動掛在樹上的鈴，也輕輕吹撫著你的臉，看著湖面平靜無波享受一下屬於自己的寧靜時光。
▲威尼斯花園咖啡會館位在鯉魚潭旁〈來源：威尼斯花園咖啡會館〉
▲坐在湖畔旁吹著微風可以說是人間一大享受〈來源：威尼斯花園咖啡會館〉
蒐集全台8間美麗的臨水咖啡廳，讓你到哪裡都可以找個地方欣賞美景喝杯咖啡，讓自己喘口氣，不用出國就可以擁有彷彿在國外的美景與愜意，這樣的美好絕對值得你來體驗！